花生是很常見的食物，可生吃，可炸煮，老少皆宜。然而花生容易受到黃曲霉毒素的污染，令人頭疼。

黃曲霉毒素檢測儀用于檢測食品中的黃曲霉毒素含量，設備使用簡單方便，檢測快捷。內置安卓操作系統，高速熱敏打印機，監管平臺，數據庫，具有網線連接、wifi聯網上傳、GPRS無線遠傳功能，快速上傳數據。適合各類食品加工企業以及市場管理部門現場檢測使用。

如何避免花生被黃曲霉毒素污染，貯藏環節需要做好功課。花生入庫前控制其含水量，并篩選出霉變的花生。倉庫做好防潮工作，定期檢查庫房內的濕度和溫度。還要用黃曲霉毒素檢測儀定期抽樣檢查，避免出現超標的問題。