農藥殘留檢測儀分析農作物的農藥殘留含量是否符合相關標準，如果人們誤食含有過量農藥殘留的食物，可能會引發多種疾病，危及人體健康和安全。而農藥由于成本低，效果好，在農作物的生長過程中被廣泛使用，使用農藥確實會在一定程度上穩定作物產量，但農藥的用量一定要符合相關標準。由于一些非法農藥和不規范操作的存在，蔬菜農藥殘留限量標準成為社會關注的焦點。為了避免農藥殘留對人體的危害，更重要的是利用農藥殘留檢測儀對農作物農藥殘留含量進行分析，判斷其質量安全。

為了防止農作物病蟲害，生產人員會通過噴灑農藥來消滅害蟲。但隨著時間的推移，這些害蟲對農藥的免疫力不斷提高，于是為了進一步控制害蟲，就會加大農藥的用量，從而進入一個無止境的循環。雖然害蟲得到了有效控制，但農藥的用量在增加，作物和土壤中的農藥殘留也在增加。如果消費者食用了農藥含量超標的食品，一定會對自身的健康安全造成威脅。

使用農藥殘留檢測儀是為了防止農藥殘留超標的農作物進入流通市場，危害消費者的健康安全。農藥殘留檢測儀可以檢測百余種蔬菜水果，檢測項目多，測量數據準確，因此常用于生產基地、超市、農貿市場等場所檢測農作物農藥殘留是否符合標準。